Découverte du vignoble alsacien

Crédit Photos Jean-Paul Krebs Le mois de juin est propice aux rencontres et aux dégustations dans le vignoble Alsacien. Début juin, nous avons eu la chance d'accueillir une partie de nos meilleurs ambassadeurs France en Alsace pour leur faire découvrir certains de nos vignerons CAP A L'EST: un premier déplacement, d'autres à venir par la... Lire la suite →

Dégustation à Mittelbergheim

Crédit Photo Jean-Paul Krebs Les tulipes tapissent au printemps les sols du célèbre Grand Cru Zotzenberg de Mittelbergheim.. Nous trouvons ces très belles tulipes sauvages au milieu du vignoble situé à proximité du village de Mittelbergheim au lieu-dit "Zotzenberg" qui est classé Grand Cru : sa grande particularité réside dans un encépagement à majorité de Sylvaner. Si bien... Lire la suite →

Dégustation au domaine Mittnacht, Hunawihr

Crédit Photo Jean-Paul Krebs Dans ce coin de paradis, niché entre Ribeauvillé et Riquewihr, se situe Hunawihr, un des plus beaux villages de France, avec son élégante église fortifiée St Jacques Le Majeur, protégée par un rempart du 13ème siècle, classée aux monuments historiques. Dans cet écrin de vignes se trouve notamment le Grand Cru... Lire la suite →

Dégustation Pinots Noirs chez Barthel, ALBE

Crédit Photo Jean-Paul Krebs Dans ce joli vignoble de montagne, à Albé, poussent de magnifiques vignes de Pinots Noirs (notamment), à 480 mètres d'altitude à son plus haut sommet.... Michel et Clément Barthel, deux frères, ont créé avec leur père Christian un domaine positionné à 60% sur la production de Pinot Noir, avec un vignoble... Lire la suite →

La vigne en pleurs sur Riquewihr

Sous les chants annonciateurs du printemps de beaucoup d'oiseaux dans les vignes et les forêts avoisinantes, les ceps commencent à reprendre de la vigueur beaucoup trop tôt... avec beaucoup d'avance... la clémence des températures est en train de faire pleurer la vigne... de manière extrêmement précoce... Habituellement, ce phénomène des pleurs se révèle au printemps...... Lire la suite →

Les travaux de taille sur Riquewihr…

Crédit Photo Jean-Paul Krebs Si majestueux vignoble Alsacien, si beau vignoble de Riquewihr à l'entrée de l'automne lorsque les vignes se parent de leurs plus beaux atouts dorés, orangés, rougeoyants de l'été indien... les feuilles quittent peu à peu les ceps et alors ces derniers se retrouvent à nu, les sarments emmêlés qui se tortillent,... Lire la suite →

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