Un jeune vigneron de Molsheim, Julien Boehler, en conversion Bio

Issu d'une famille de vignerons, Julien Boehler reprend le domaine familial de 8 hectares dont les premières traces écrites remontent à 1842. Le domaine, qui a connu un véritable essor dans les années 70, comporte pas moins de 40 parcelles différentes sur les hauteurs de Molsheim, dont le célèbre Grand Cru Bruderthal, terroir marno-calcaire jadis cultivé par les moines cisterciens. Au... Lire la Suite →

Un petit tour dans le vignoble alsacien

Alors que les vendanges de crémant viennent de débuter, nous parcourons avec  Frédéric, notre ami parisien, le vignoble alsacien pour rencontrer certains de nos vignerons CAP. Pour bien débuter cette journée, une visite au Domaine Spielmann à Bergheim. Haut-lieu du vignoble alsacien, situé sur le champs de fractures de Ribeauvillé, en bordure des collines sous-vosgiennes, ce... Lire la Suite →

Découverte du vignoble alsacien

Crédit Photos Jean-Paul Krebs Le mois de juin est propice aux rencontres et aux dégustations dans le vignoble Alsacien. Début juin, nous avons eu la chance d'accueillir une partie de nos meilleurs ambassadeurs France en Alsace pour leur faire découvrir certains de nos vignerons CAP A L'EST: un premier déplacement, d'autres à venir par la... Lire la Suite →

Dégustation à Mittelbergheim

Crédit Photo Jean-Paul Krebs Les tulipes tapissent au printemps les sols du célèbre Grand Cru Zotzenberg de Mittelbergheim.. Nous trouvons ces très belles tulipes sauvages au milieu du vignoble situé à proximité du village de Mittelbergheim au lieu-dit "Zotzenberg" qui est classé Grand Cru : sa grande particularité réside dans un encépagement à majorité de Sylvaner. Si bien... Lire la Suite →

Dégustation au domaine Mittnacht, Hunawihr

Crédit Photo Jean-Paul Krebs Dans ce coin de paradis, niché entre Ribeauvillé et Riquewihr, se situe Hunawihr, un des plus beaux villages de France, avec son élégante église fortifiée St Jacques Le Majeur, protégée par un rempart du 13ème siècle, classée aux monuments historiques. Dans cet écrin de vignes se trouve notamment le Grand Cru... Lire la Suite →

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